Souvent présentés sous la forme d’amincissants, de revitalisants ou encore d’anti-stress, entre autres, les compléments alimentaires font de plus en plus partie du mode de vie des Français.
Ils contiennent généralement des vitamines, des minéraux ainsi que des plantes qui ont plusieurs vertus et qui ont pour but d’aider l’être humain à maintenir une bonne santé. Les compléments alimentaires s’adressent à toutes les tranches d’âge (les enfants, les adolescents, les adultes, et même les seniors). D’ailleurs, de nombreux sportifs se tournent vers ces compléments pour combler certains de leurs besoins nutritionnels ou au contraire pour les aider à atteindre des objectifs précis.
Cela dit, il y a quelques controverses concernant ces produits. Ils peuvent effectivement être dangereux pour la santé. Faisons le point sur tout ceci.
Mais au fait, qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?
De manière générale, les compléments alimentaires sont des produits qui sont supposés permettre à l’humain d’obtenir tous les apports nutritionnels nécessaires à son organisme.
À titre d’exemple, ce type de produit est extrêmement utile en cas de carence ou pour prévenir une carence. Ainsi, dans le cas d’une carence en fer, la supplémentation aide justement le corps à retrouver un équilibre ou à maintenir un bon niveau de ce minéral. Par ailleurs, il est bon de savoir que la prise de compléments alimentaires se fait habituellement de manière saisonnière comme à l’approche de l’hiver pour éviter les petits maux causés par le froid. Les personnes qui entament un régime peuvent également en prendre ou encore en faire usage dans les cas suivants :
- Une baisse de forme ;
- Un trouble du sommeil ;
- Un problème de digestion ;
- Une meilleure gestion du stress ou de l’anxiété, entre autres.
En ce qui concerne la forme des compléments alimentaires, ils peuvent être présentés comme des pastilles, des pilules, des comprimés, des gélules, des ampoules et des sachets en poudre. Dans la majorité des cas, ces produits se retrouvent en vente libre dans le commerce (par exemple, en magasin bio, en pharmacie ou dans la grande distribution), mais aussi sur Internet.
Que contiennent ces produits au juste ?
Sachant que le marché des compléments alimentaires est plutôt lucratif en termes de chiffre d’affaires (environ 2 milliards d’euros par an !) en France, il est important de s’attarder un peu sur leur composition.
Comme vous l’aurez compris, ce sont des produits qui sont préparés en laboratoire et qui sont élaborés à partir d’une ou plusieurs substances. Toutefois, les fabricants de compléments alimentaires doivent uniquement utiliser des substances autorisées et cela peut comprendre des nutriments (tels que des vitamines et des sels minéraux), des plantes ou des extraits de plantes ou encore des acides aminés ayant un but nutritionnel ou physiologique.
À noter qu’au moment d’acheter des compléments alimentaires, les étiquettes doivent impérativement inscrire le nom de tous les nutriments caractérisant ces produits, mais aussi le pourcentage de ces substances ainsi que la dose à respecter par jour.
Est-ce que les compléments alimentaires peuvent être substitués à une alimentation équilibrée ?
En réalité, les compléments alimentaires ne sont pas capables de remplacer une alimentation équilibrée.
D’ailleurs, il est recommandé d’en consommer tout en continuant à s’alimenter de manière saine. Globalement, la majorité des apports nutritionnels doivent provenir de la nourriture ingérée et non par ces produits. En effet, d’après les propos tenus par l’ANSES (l’Agence nationale de sécurité sanitaire), il semblerait que la prise de compléments alimentaires est intéressant dans des cas bien spécifiques tels que :
- Une modification dans le comportement alimentaire d’un individu (par exemple, manger un peu plus pour maigrir) ;
- Un régime très peu varié et donc pauvre en nutriments ;
- Un déficit nutritionnel en cas de maladies.
À titre d’exemple, la vitamine D est fréquemment prise en complémentation chez les enfants parce qu’elle contribue à la croissance osseuse de ces derniers. À l’inverse, chez des seniors, les compléments alimentaires à base de vitamine D réduisent les risques d’ostéoporose. En outre, beaucoup de médecins recommandent à leurs patientes lors d’une grossesse de se supplémenter en vitamine B9, puisqu’elle évite le spina-bifida : une malformation qui touche directement le cerveau et/ou le système nerveux du fœtus.
De surcroît, un individu qui change ses habitudes alimentaires avec un passage au végétarisme ou au véganisme aura également besoin de combler certains apports nutritionnels comme la vitamine B12, qui est trouvable dans des aliments d’origine animale uniquement (par exemple, les œufs, le poisson, entre autres.). Dans ces cas-là, les acides gras essentiels au bon fonctionnement de l’organisme devront aussi être pris en compléments alimentaires.
En partant de ce principe, nous comprenons donc que ces produits ont un intérêt seulement lorsqu’une pathologie singulière est présente. Auquel cas, une alimentation variée et équilibrée est amplement suffisante.
Néanmoins, cela dépend de chaque individu. La compréhension du corps humain s’appréhende de manière différente et certaines personnes choisissent de favoriser les compléments alimentaires, même lorsqu’elles se nourrissent avec une alimentation plutôt saine. Tout est une question de ressenti, bien qu’il soit toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de prendre ces produits.
À titre indicatif, il est bon de savoir que les compléments alimentaires n’exigent pas obligatoirement un test d’efficacité et de toxicité pour être mis en vente sur le marché.
Quels sont les dangers des compléments alimentaires ?
Le risque de consommer des compléments alimentaires composés de vitamine et de minéraux, c’est de faire un surdosage par rapport aux besoins journaliers de l’organisme.
De même, ce risque est amplifié lorsqu’une alimentation riche en vitamines et minéraux est associée à cette complémentation. À titre d’exemple, un surdosage de vitamine D, de sélénium, de cuivre, de fer, ou autre dans le corps peut être extrêmement dangereux. Puis, il est important de tenir compte des effets indésirables de certains compléments alimentaires. Par ailleurs, l’Anses a également communiqué à ce sujet, en indiquant que certaines substances (par exemple, la mélatonine) devraient être évitées. Du moins, il vaut mieux les prendre de manière ponctuelle ou en consultant un médecin.
En somme, vous l’aurez compris, les compléments alimentaires sont utiles en fonction des cas, et il est généralement recommandé d’avoir l’avis d’un professionnel avant d’en consommer.
- La lingerie de grossesse : Nos conseils pour la choisir - 6 juillet 2023
- Comment être à l’aise avec une salopette pendant la grossesse ? - 13 juin 2023
- Quel est l’intérêt de s’inscrire sur un site de rencontres ? - 2 juin 2023
