On peut le dire, cuisiner avec un airfryer est tout ce qu’il y a de plus simple. Tout ce que vous avez à faire, c’est de mettre vos ingrédients avec un peu d’huile dans la cuve de ce petit électroménager. En fonction du programme choisi, l’appareil se chargera du reste ! Mais avant, il faut réussir à trouver un modèle parmi toutes les offres disponibles. Ce qui n’est pas du tout simple. Pour vous aider dans votre choix, on a décidé de vous parler aujourd’hui de la marque Philips. Que vaut réellement un airfryer Philips ? Performances, modes de cuisson, avantages et limites, on vous dit tout dans cet article.
26 mars 2025 23 h 47 min
Quelle est la différence entre un airfryer et une friteuse ?
Il faut noter que c’est le groupe Philips qui va vraiment faire connaître le concept de friteuse à air chaud au grand public avec son premier modèle lancé en 2010, sous le nom d’Airfryer. Le produit est rapidement adopté par le public et d’autres fabricants se lancent aussi sur le marché.
L’airfryer, qu’on appelle encore friteuse à air chaud ou tout simplement friteuse sans huile, est un appareil électroménager utilisé pour cuire des aliments. Il se base sur une technologie de circulation d’air chaud qui reproduit l’effet de la friture. Cette technologie permet d’obtenir des aliments croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. On n’a donc pas besoin de plonger les aliments dans l’huile, comme cela se fait avec les friteuses classiques. Les friteuses sans huile fonctionnent un peu comme les fours à convection, mais en plus rapide et plus efficace ; cliquez ici pour en savoir plus.
Autre grande différence, l’airfryer, en plus frire, peut être utilisé pour griller, rôtir et cuire. La plupart des modèles disposent de modes de cuisson déjà programmés pour aider à préparer facilement vos légumes, viandes et desserts.
Ajoutons à cela que les friteuses sans huile sont généralement plus faciles à nettoyer, car elles génèrent moins de résidus gras. Il y a peu de risques de brûlures, puisqu’il n’est pas question de manipuler une grande quantité d’huile chaude. Par ailleurs, ce sont des appareils qui produisent peu d’odeurs de friture.
Performances des airfryers Philips
Les airfryers Philips se distinguent par leurs performances exceptionnelles, résultant de technologies innovantes et de conceptions optimisées.
Pour commencer, vous devez savoir que le fonctionnement de chaque airfryer Philips est basé sur la technologie Rapid Air de Philips. Il s’agit d’un module en forme d’étoile de mer au fond de l’appareil, qui assure une circulation optimale de l’air chaud autour des aliments. Cette conception permet une cuisson uniforme et rapide afin que vos plats aient un aspect croustillant à l’extérieur, mais tendre à l’intérieur.
Grâce à cette technologie et à leurs puissances, les airfryers Philips offrent des résultats de cuisson remarquables. Par exemple, la texture des frites obtenues est quasiment la même que celle des frites préparées dans une friteuse à huile. Vous pourrez continuer à profiter de vos mets préférés, même si vous suivez un régime pour affiner votre silhouette.
Pour se démarquer de la concurrence, Philips essaie de proposer sur ces friteuses sans huile différents modes de cuisson pour pouvoir griller, rôtir, cuire, dessécher, réchauffer…
Les différents modèles d’airfryer Philips
Philips propose une gamme variée d’airfryer pour répondre aux besoins de chaque utilisateur.
La gamme L
26 mars 2025 23 h 47 min
On trouve dans cette gamme des appareils polyvalents, qui ont l’avantage d’être peu encombrants. En effet, ce sont de petits modèles, à petit prix bien évidemment, avec des capacités de 4 à 6 L pour préparer jusqu’à 4 portions.
Dans cette gamme, vous trouverez notamment :
- la friteuse sans huile Série 1000 de 6,2 L ;
- l’airfryer Philips Série 3000 de 4,1 L
- et l’airfryer Série 2000 4,2 L.
La gamme Airfryer Philips XL
26 mars 2025 23 h 47 min
Conçue pour les familles nombreuses ou les amateurs de repas conviviaux, la gamme airfryer XL offre une capacité de 6,2 litres. Cela vous permet de préparer environ 5 portions à la fois. Elle est équipée de la technologie Rapid Air pour une cuisson homogène et rapide. Les modèles proposés dans cette gamme sont :
- l’airfryer Philips Série 3000 connecté et la version non connectée, toutes deux de 6,2 L avec 14 modes de cuisson ;
- le modèle 6,2 L de la Série 2000 qui est livré avec 13 modes de cuisson et une fenêtre de cuisson pour surveiller les plats.
Les friteuses sans huile XXL
26 mars 2025 23 h 47 min
Pour ceux qui sont à la recherche d’un appareil plus polyvalent avec une grande capacité, la gamme Airfryer XXL est la solution idéale. Avec les modèles de cette gamme, vous pourrez préparer jusqu’à 7 portions. Ils intègrent près de 22 modes de cuisson différents pour frire, griller, rôtir et cuire.
Sur cette gamme, Philips propose encore 3 modèles très intéressants de friteuses sans huile. Il s’agit de :
- l’airfryer Philips Série 7000 Connecté, une friteuse sans huile XXL de 8,3 L livrée avec la technologie Rapid CombiAir + sonde cuisson et 22 modes cuisson et la fonctionnalité AutoCook (programmes de cuisson automatique) ;
- la Série 5000 Connecté, une friteuse à air chaud XXL de 7,2 L, avec 16 modes de cuisson et 7 préréglages ;
- l’airfryer Combi XXL Connected, d’une capacité de 8,3 L avec 22 modes de cuisson.
La gamme double compartiment
26 mars 2025 23 h 47 min
Innovante et pratique, la gamme Airfryer Double Panier est composée, comme son nom l’indique, d’appareils à deux compartiments distincts. Cette configuration permet de cuire simultanément deux différents plats avec des réglages adaptés à chaque aliment.
Ici, Philips propose principalement un modèle. Il s’agit de la Série 3000 à double panier, avec 8 préréglages et une capacité totale de 9 L (6 L et 3 L). Il y a quelques variantes sur lesquels vous pourrez avoir des accessoires supplémentaires.
Comment choisir son airfryer Philips ?
Maintenant que vous avez une idée des principaux modèles de friteuse sans huile proposés par Philips, il faut maintenant en choisir un modèle pour votre cuisine. Comment ? Le choix va dépendre surtout de la taille de votre foyer, vos habitudes culinaires et l’espace disponible dans votre cuisine.
Commençons par la capacité de l’airfryer, dont le choix va impacter la quantité d’aliments que vous pouvez préparer en une seule fois. L’airfryer Série 3000 L de 4,1 litres, par exemple, peut préparer pour 2 à 3 personnes. C’est le meilleur choix pour les couples ou une petite famille. Pour une famille de taille moyenne, on vous conseille d’aller sur une Série 3000 XL de 6,2 litres) ou une Série 7000 XXL de 8,3 litres.
Ensuite, il faut vérifier les fonctionnalités dont vous avez besoin. Philips propose plusieurs programmes préenregistrés sur ces appareils. Mais certains modèles sont dotés de plus de programmes pour des aliments spécifiques. Sur d’autres, vous aurez aussi des fonctions de maintien au chaud, de déshydratation ou de cuisson au four.
Pour une utilisation simple au quotidien, on vous conseille principalement les modèles d’airfryer Philips sur lesquels vous pourrez régler précisément la température et la durée de cuisson.
Autre détail très important qu’il ne faut pas négliger, la facilité d’entretien ! Pour un appareil électroménager, il faut sur un appareil que vous pouvez entretenir facilement après chaque utilisation est essentiel. À cet effet, il faut faire attention aux composants, comme le panier ou la cuve. Ils doivent être détachables et compatibles avec le lave-vaisselle. De plus, un revêtement de qualité réduit l’adhérence des aliments et facilite le nettoyage manuel.
Enfin, il faut noter que la puissance des airfryers Philips varie entre 1 400 et 2 200 watts. Si une grande puissance offre de bonnes performances, cela peut également faire augmenter votre consommation électrique.
Bien entretenir son airfryer
Après chaque utilisation, vous devez nettoyer le panier et la cuve de votre airfryer pour éviter l’accumulation de résidus alimentaires et de graisses. La plupart des composants amovibles des airfryers Philips sont compatibles avec le lave-vaisselle. Toutefois, il est recommandé de consulter le manuel d’utilisation pour s’en assurer.
Ensuite, des résidus peuvent s’accumuler sur l’élément chauffant et être à l’origine des odeurs désagréables ou une diminution des performances. Pour le nettoyer, assurez-vous que l’appareil est débranché et refroidi, puis utilisez une brosse douce pour éliminer les résidus. Pensez aussi à essuyer régulièrement l’extérieur de votre airfryer avec un chiffon microfibre pour maintenir son apparence et éviter l’accumulation de poussière ou de taches.
Des odeurs peuvent persister malgré un nettoyage régulier. Dans ce cas, il faut faire tremper le panier et la cuve dans de l’eau chaude savonneuse pendant une heure. Si l’odeur persiste, frottez un demi-citron sur les surfaces concernées et laissez agir 30 minutes puis rincez.
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